小美红枣糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克去核后的红枣
- 130克水
- 30克玉米油
- 6个鸡蛋
- 90克低粉
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣放入网锅，5min/50℃/速度5，清洗干净，去核，
2
100g枣肉＋130g水，6min/100℃/小勺，煮熟，加20g油，5s/速度6，打成枣泥，备凉
3
鸡蛋＋红糖，15min/37℃/速度4，打成蛋糕糊，加入过筛低筋粉，柠檬汁，玉米淀粉，枣泥90g，4s/速度3混合，撒上白芝麻，放入烤箱160℃/27min
