凉拌苦菜
简单
4人份
每年春天，都想念这一口 周末，和家人去郊外地里挖野菜 回来就做了下肚，美味😄
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 2勺生抽
- 2勺葱花油
- 2瓣蒜
- 3勺醋
- 一勺花生碎
- 少许味精
- 少许萝卜丝
- 若干苦菜
蔬菜类
- 若干香菜
调味料
- 1勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将苦菜苗儿洗净
2
将苦菜苗焯水后放入凉水中拔一下，去苦味儿
3
加入所有佐料加以搅拌
4
由于苦菜苗儿有些许的苦味，用烙饼卷着吃能遮盖苦味，激发出原有的清香味道，是很好的搭配
