香菇虾仁豆腐煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水果胡萝卜
- 块豆腐
- 大蒜
- 小米椒
- 料酒
- 朵香菇
- 生抽
- 蚝油
- 青椒
海鲜类
- 克虾仁
蔬菜类
- 洋葱
- 芹菜
调味料
- 克盐
- 白糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备豆腐切成块、新鲜虾仁、香菇泡发、胡萝卜、青椒、彩椒、洋葱洗净切片。
2
中小火慢煎豆腐，两面煎至金黄色捞出备用。
3
芹菜切成段
4
剩下油下蒜末爆香下香菇翻炒出香味下虾仁一起翻炒，然后加入豆腐、青椒、洋葱、胡萝卜、彩椒一块翻炒，加泡发香菇的水煮开，加盐、生抽、料酒、鸡精、蚝油、白糖、翻炒。
5
准备好砂锅，把刚才的料全部倒入砂锅，gai中火加热煮五六分钟
6
煮开后盖上不要开，关火焖几分钟。
7
然后开盖，喜欢辣的撒点小米椒、放芹菜
8
非常入味的一道美食
9
健康又美味！
