红酒牛腩
简单
4人份
继江湖菜之后开始热衷西方菜，一共买了三个铸铁锅了，这道菜在知乎和下厨房上看了十几个方子，为此还看了部电影，最终结合《爱上铸铁锅》这部书，调整出了这个方子。做了两次，均好评。最近又涨粉了，分享一波。
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2根胡萝卜
- 2片香叶
- 2瓣大蒜
- 350ml红酒
- 500克牛腩
- 一勺蜂蜜
- 一勺辣椒油
- 一勺面粉
- 一小块黄油
- 一截薄荷
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 大半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
