鲜肉包（面包机轻松揉出松软包子皮），同时可以做灌汤小笼包
简单
4人份
懒人解放双手哈哈，料理机加面包机就可以了。看图就知道我包包子的技艺很垃圾，关于提褶法我就不赘述了，下厨房里 黏呼呼星人 的提褶包非常漂亮，他有具体的视频的。用的前猪腿肉，会比后腿肉嫩。猪皮顺便做猪皮冻，与肉馅1比1混合包灌汤小笼。
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 120克纯净水
- 15克酱油
- 18克小葱
- 18克生姜
- 20克猪油
- 250克温水（38度）右）
- 500克中筋粉
- 500克猪前腿肉
- 6.5克酵母
- 前猪腿肉的皮猪皮
- 包子皮
- 包子馅
- 猪皮冻
- 猪皮的6倍水
调味料
- 1克盐
- 20克糖
- 7克盐
- 8克糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
