红枣党参鸡汤
简单
4人份
现在正值初秋，秋燥容易损耗我们的气血津液。现在除了要生津润燥外，还需要补气血哦。而且作为女生，你懂的，每个月煲补气血汤是必不可少的！ 红枣，性温，味甘，归脾、胃经，具有健脾益胃，补血安神的功效。俗话说“日食三颗枣，百岁不显老”。常吃红枣可以使人面色红润，因为红枣富含的维生素C，还可以美白祛斑哦～ 但是呢，红枣不适合痰湿、湿热严重的人吃哦。而且不管多好的东西，都不能过量。不要一次性吃太多红枣，以免影响脾胃运化。 说说这个汤的功效和适合人群吧。 功效：益气补血。 红枣补血，党参益气，搭配一起，适合脾胃虚弱，气血不足的人。常见疲倦无力，食欲减退，食后腹胀，口淡不渴，面色萎黄，舌淡或伴齿痕，苔薄白。 以上均参考黄穗平说脾胃的公众号中的文章。
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食材清单
其他
- 20克党参
- 6颗红枣
- 半只鸡
- 适量枸杞
蔬菜类
- 两三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买菜，把材料准备好。
2
四分之一只鸡：最好跟卖鸡的阿姨说要煲汤用的，然后她会帮选。
3
本地阿姨自己种的胡萝卜：很新鲜，没有打奇奇怪怪的药。
4
胡萝卜切块，生姜切片。
5
鸡肉先焯水，去腥臭，后面煲的汤就没那么大的鸡腥味。
6
之后加水，放入炖锅开始煲汤。
7
开始煮之后，党参一根、红枣两颗，浸泡待用。
8
无花果两颗待用。
9
还剩下一个小时煮好时加入切好的红枣、党参和无花果。
10
电炖锅煮好提醒后，就可以喝汤了。
11
亮点来了……
12
前几天买的馕，比较干，然后就着汤吃完了。这是最后的一小块馕。
