苦瓜炒肉片
简单
4人份
苦瓜炒肉片，家常简单菜，夏天清热解暑，快手好菜。荤素搭配，营养均衡。 苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。 苦瓜的苦味，是由它含有奎宁物质，奎宁物质具有清热解毒的功效。
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 2ml酱油
- 3克生姜
- 5ml花生油
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 10克香葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
