剁椒泡萝卜
简单
4人份
这道菜其实本来是想要做泡萝卜，可是家里没有泡椒也没有白醋，只好用剁椒和柠檬代替，没想到味道相当不错，酸辣咸甜非常爽口，而且泡久了也不会过酸，家里做菜喜欢用剁椒所以常备剁椒，以后做泡萝卜就是它了！
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食材清单
其他
- 1/3个青萝卜
- 2勺花椒
- 3勺剁椒
- 5瓣大蒜
- 半个柠檬
蔬菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 3粒冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁椒、白萝卜备好
2
白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条
3
把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水份。（我沥了一夜）
4
把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里
5
然后把剁椒倒入
6
用干爽无水的筷子拌匀，盖上盖子放在阴凉处
7
放置两天后即可拿出食用
