鲜花饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油酥————
- 油皮————
- 100克可食用玫瑰馅料
- 100克面粉
- 150克面粉
- 1个印章
- 2滴可食用色素红色
- 40克玉米油
- 50毫升或者更多清水
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做油酥面团，将油酥材料放进碗里。
2
用刮刀将其混合成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。
3
将水油皮的材料放碗里。
4
用刮刀将其混合，按压成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。
5
做馅料，芝麻打成粉， 糯米粉用锅炒一下，成熟糯米粉。
6
将做馅料的材料放进碗里，拌均匀。
7
将馅料分成8份。
8
将油酥面团和水油皮分成8等份，揉圆。
9
将水油皮擀成圆形，中间放入油酥面团，口收紧。
10
收口朝下，用手压扁一下。用擀面杖擀成长舌形。
11
反面，从上往下卷起来，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
12
用手压扁一下面团，用擀面杖擀长。
13
再从上往下卷起来。
14
对折，压扁，用擀面杖擀成圆形。
15
放入馅料，收口
16
收口朝下，放在烤盘上，压扁一下面饼。
17
放入预热好的烤箱，中层，选择菜单09，温度调到上下管180度，20分钟。
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