冰糖莲子银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克莲子
- 半朵银耳
- 粒枸杞
- 颗红枣
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用清水浸泡1个小时，泡软后水倒掉，银耳的根部剪掉，撕成小朵；莲子也洗净。
2
桂圆取出果肉，枸杞和红枣用清水冲洗干净，雪梨洗净切成小块。
3
把银耳，雪梨，莲子和桂圆放入砂锅内，倒入4倍的清水，大火加热后，改小火煲1个小时，开盖放入红枣和枸杞，继续炖1个小时后关火，倒入冰糖搅拌融化，盖上盖子焖会。
