新手小白也能做的新疆大盘鸡。
简单
4人份
疫情期间被迫居家办公。准备给自己和家人做一些有营养的美食。翻看冰箱还有鸡肉、青椒、土豆( ﹡ˆoˆ﹡ )那就来一份大盘鸡吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个泡椒酱
- 1个青椒
- 2只鸡腿
- 适量大料
- 适量干辣椒
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆，青椒，洋葱，切块。准备好葱姜蒜。鸡腿切块。豆瓣酱与泡椒酱2：1混合。适量糊椒粉，白糖。
2
将花椒，大料，干辣椒小火煸香盛岀备用。锅中放一点油，白糖炒化，大泡变小泡，放入鸡块煸炒上色，然后加入葱姜蒜，一半炒好的花椒辣椒，少许酱油、醋，盐、鸡精、胡椒粉。
3
加入开水，土豆
4
大火烧开，转小火炖20分钟，然后加入洋葱青椒，另一半花椒辣椒，翻炒至色香味具全(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
5
开吃吧
