豆腐肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 勺淀粉
- 块豆腐
肉类
- 克肉末
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片。
2
放在绞肉机里绞成肉泥。
3
豆腐用刀背搓成豆腐泥。
4
加一个全蛋。
5
一勺淀粉。
6
一勺生抽。
7
葱花和姜末，记得加盐，步骤图我忘了拍。
8
加入豆腐。
9
下面的动作就是用筷子按一个方向搅拌，搅拌，再搅拌。
10
手心里抹点油，挖一块肉，放在掌心揉成肉团。
11
沸水，将肉丸放在锅里，全部漂浮起来说明输啦。
12
炖小菜，既简单又好吃。
