薄如纸的春卷
简单
4人份
依然是我在微博上看网友做的，回来试做，一次成功
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g面粉
- 大概3克盐
- 适量水
- 适量油
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把盐用水溶解，然后倒进干面粉里，一边倒一边搅拌，然后揉成光滑的面团，面揉的稍微硬一些。醒20分钟后，放案板上揉3分钟搓成长条
2
把长条切成小剂子
3
把剂子擀成饺子皮那样子
4
把皮放进花生油里浸泡15分钟
5
15分钟后拿出来控油
6
控好油之后再擀成薄饼，一定要慢点擀，防止擀碎
7
把每个擀好的饼皮叠在一起上锅蒸
8
蒸到面起泡为止，关火，趁热慢点揭下来
9
春卷皮做好啦
10
春饼揭下来叠起来摆盘
11
刷一层豆瓣酱，再卷上土豆丝，烤肠，生菜。味道超赞
12
春卷成品
