日式照烧鸡腿

简单 4人份

这款其实跟我很早前做过的改良版照烧鸡肉大同小异,在调料上稍微改动了下,不过烹饪方式有变化,原来那款是腌制后直接放在普通的炒菜锅里煮熟,这次我换了方法,先用平底锅把鸡腿肉的两面煎过,然后再倒入调好的酱汁稍微煮一会儿就好了,因为煎过,口感比上次那款要香嫩.而且这次用的是生抽,所以颜色上也比上次的要好看. 这款日式照烧鸡腿,可以当成主菜,也可以完成后切成小块放在米饭上,配上蔬菜,变成一个盖浇饭,营养全面又简捷方便.