几分钟搞定手撕包菜（加五花肉）
简单
4人份
手撕包菜简单又好吃，也是非常适合放入便当的菜式之一！
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食材清单
其他
- 1.5-2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2-3个干辣椒
- 3-4两（肥瘦相间）五花肉
- 3瓣蒜
- 适量（葱白要多一点）葱花
蔬菜类
- 1个包菜
- 1小块姜
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。包菜撕到合适大小，洗净沥干。
2
锅中倒适量油，开小到中火煎五花肉，煎出猪油。猪油是炒蔬菜好不好吃的关键，我家以前经常会用猪油炒芥蓝等各种菜，味道超级赞。
3
由于是平底锅，我会把锅倾斜，把五花肉铲到一边，这样受热比较集中。
4
五花肉煎得差不多了就下葱姜蒜干辣椒，炒一炒，炒到有香味出来。
5
中大火，下包菜，耐心点翻炒，不用加水，包菜会出水的。炒一会儿能看到包菜慢慢变软，颜色变得更绿，加一勺料酒继续翻炒一会。
6
加两勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀。（倒酱料的时候记得把火调小一点再操作哦）
7
试一试味道，不够咸可加适量盐，完成。
8
放到便当里就是这样啦☺️
