超级松软的老面包

简单 4人份

1.种面有两种发酵方法: a.所有材料混合均匀,放冰箱内冷藏一夜 b.所有材料混合均匀,放烤箱35度发酵一小时 2.如果没有炼乳可以改用25g奶粉 3.烤盘尺寸:28×28×6cm,11寸的正方形烤盘

超级松软的老面包
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 220克高筋面粉
  • 55克炼乳
  • 60克黄油
  • 6克酵母
  • 80克低筋面粉
  • 主面团
  • 发酵好的种面
  • 种面部分
肉类
  • 280克牛奶
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 5克盐
  • 90克细砂糖

营养成分

热量

132.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

859.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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