奶油软面包

简单 4人份

越来越喜欢面团在手上慢慢成形成各式面包,这个软面包其实用的是我做北海道牛奶土司的配方,来自下厨房,不过做成小餐包的形态方便随身带,早餐来一个,下午茶来一个,满足的一天!长帝30L烤箱一盘9个的份量

奶油软面包
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食材清单

其他
  • 1.5g速溶干酵母
  • 10g黄油
  • 15g奶粉
  • 1g速溶干酵母
  • 20g主面团:蛋白
  • 20g蛋白
  • 260g中种:高粉
  • 70g奶油
  • 80g鲜奶
调味料
  • 35g细砂糖
  • 3g盐

营养成分

热量

788.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

381.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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