酸菜炒粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块肉
- 一把粉条
- 一根酸菜
- 七八个干辣椒
- 两瓣蒜
蔬菜类
- 一根葱
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟
2
酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片
3
锅内热油，放入八角
4
再加入干辣椒，葱姜蒜爆香
5
放入肉丝翻炒至变色
6
放入酸菜翻炒均匀
7
加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味
8
放入粉条
9
焖煮10分钟至汤汁收干后即可
