糖醋莲藕
简单
4人份
藕是人们生活中很常见的一味食材。其民间谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”尤其是到了秋季，莲藕堪称塘鲜第一补！立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。《神农本草经》中有记载：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 少许香葱
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 1节藕
- 2个泰椒
- 2勺白醋
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 少许鸡精
蔬菜类
- 3-4片姜
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 1勺红烧酱油
- 少许盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
