华尔道夫沙拉
简单
4人份
华尔道夫沙拉算是沙拉中的一道经典，主要用料有新鲜苹果，西芹和核桃仁，配以蛋黄酱汁或酸奶沙拉酱汁，低卡美味，清爽且口感丰富。这次试着把蛋黄酱和酸奶混合搭配做酱汁，效果不错
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食材清单
其他
- 1小碗核桃仁
- 2个苹果
- 2勺蛋黄酱
- 2根西芹
- 3勺酸奶
- 一把葡萄干
- 半个柠檬汁
- 适量胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西芹切成丁
2
红提切小块，有籽的话去掉籽
3
苹果切小块，将柠檬挤汁拌匀，防止氧化变色
4
香草切碎
5
核桃仁用烤箱以160℃烤10分钟，取出晾凉切碎
6
将切好的苹果、西芹、红提、香草放入盆中，撒如适量盐和胡椒粉
7
加入蛋黄酱拌匀
8
撒入核桃碎即可
