蜂蜜凹蛋糕
简单
4人份
用了新西兰马努卡蜂蜜做的，风味更丰富呢～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 20g低粉
- 3个蛋黄
- 适量香草精
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕模垫上不沾油纸，准备一个锅或者盆，倒上温水，温度不要超过40度，不烫手即可
2
将鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖粉和蜂蜜，高速打发一直到浓稠，提起打蛋器滴落的蛋糊不会很快消失
3
将低粉过筛，加入二分之一蛋糊和香草精，翻拌均匀至面糊无颗粒
4
再将另外二分之一的蛋糊倒入过程3中，翻拌均匀
5
倒入模具中，静止2、3分钟，用力震出大气泡
6
170度预热烤箱，中层上下火，烤12分钟即可
