少糖少油蛋糕（面包机或者烤锅版）
简单
4人份
给老妈做的早饭，自己做，少糖少油，无添加还新鲜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克以内油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 70克低筋面粉
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄和蛋清分离，蛋清打入无水无油的盆里，放冷藏室备用。
2
蛋黄，牛奶，加5克糖搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉
4
搅拌成黄色的面糊状，加入5克油。搅拌均匀，备用
5
取出蛋清，用打蛋器打发蛋清，具体过程不再赘述，大家可以自己搜一下打发的过程，此时可以把面包机或者烤锅预热
6
打发至硬性发泡，分三次混入蛋黄糊中，右手搅拌棒，左手转盆，搅拌均匀
7
把蛋糕模具内刷上油，把搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋糕模具内，轻震排气，然后放在烤锅上（如果用的面包机，就用蒸架，上面放上蛋糕模具，选择烘烤模式45分钟，时间根据自己家的面包机自行掌握），小火烤1小时，如果没好就延长烤制时间。
8
取出模具
9
迅速倒扣晾凉脱膜。
10
切块，完成。比较绵软，老妈喜欢吃芝麻，我加了点，可忽略。
