亚麻籽全麦吐司（中种法）
简单
4人份
亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示，膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%，可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病及其他疾病。 亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α（阿尔法）-亚麻酸，既是人体必须脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实对健康有好处。 #阿盆的100种面包#8。计量单位还是g
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食材清单
其他
- 0.5酵母
- 10糖
- 135水
- 2.5酵母
- 200高筋面粉
- 20亚麻籽
- 20高筋面粉
- 20黄油
- 40全麦面粉
- 40浸泡亚麻籽的水
- 中种面团
- 主面团
- 辅料
调味品
- 3盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
