炖菜吖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1个茄子
- 300克冬瓜
- 3勺生抽
- 500克白菜
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 30克葱
- 适量姜
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆、茄子切块，五花肉、冬瓜切片，白菜切成适合大小。葱姜切丝。
2
倒入适量的油，油热后，放入五花肉，将肉炸出油，放入葱姜丝，煸炒一会。放入番茄块，煸炒一会。放入土豆、茄子、冬瓜、白菜，导入适量的生抽，搅拌均匀。
3
倒入开水，没过菜，盖上锅盖，炖煮10多分钟。尝一下咸淡，适量加盐。还可放入十三香调味。
4
所有菜软烂后，可以出锅了。
