Q弹拉丝的进阶版日式肉松麻薯包
简单
4人份
日式红豆面包超受欢迎，想着做个咸口的试试，再加点拉丝Q弹的麻薯也不错，口感层次更加丰富啦 建议提前准备好麻薯，麻薯是用的下厨房云云小厨的，非常好成型拉丝，真的绝了，这里大概贴一下方便操作，不过还是推荐大家去看原版的帖子，就是9.0分的麻薯贴，非常详细👍
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 10克黄油
- 140克牛奶
- 150克（由于各品牌面粉吸水性不同，适当加减10克）牛奶
- 200克高筋面粉
- 20克奶粉
- 30克低筋面粉
- 3克酵母
- 65克糯米粉
- 前面准备好的麻薯 80克(分8份，每份10克)麻薯
- 肉松加蛋黄酱混合成肉松球240克(分8份，每份30克)肉松馅
- 面包部分
- 麻薯部分
调味料
- 20克白砂糖
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
