椒盐平菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克平菇
- 1个鸡蛋
- 2克味精
- 3克胡椒粉
- 3克花椒粉
- 3克鸡粉
- 适量淀粉
调味料
- 2克盐
- 适量椒盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净，开水焯水，控干水分，撕成小朵
2
鸡蛋打匀，逐次加入淀粉，搅打均匀成糊
3
平菇裹匀淀粉糊，（在裹之前可放五香粉调味）
4
7成热油炸熟，高温复炸成金黄色
5
趁热撒椒盐
