仿火遍台湾不二家的芋头蛋糕（杏仁粉版）
简单
4人份
要说起比较火的芋头蛋糕，还属台湾不二家的长条真芋头蛋糕，一般分三层，一是香草戚风蛋糕，二是奶味芋头泥和芋头泥奶油，最后一层杏仁片千层酥皮，就看层次也觉得不简单啊，家庭操作起来当然不易，但是又特别想吃，所以找了个仿真简易版配方，第三层用烤熟的杏仁片代替，做出来也挺好吃，虽然本身不是很甜，但奶味很重，有淡淡的芋头香，适合爱吃粉糯食物的人。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #奶味芋泥
- #奶油层
- #杏仁层
- #香草戚风
- 120g奶味芋泥
- 20g奶粉
- 20g舒可曼色拉油
- 25g奶粉
- 25g美剂乐黄油
- 350g淡奶油
- 35g舒可曼白砂糖
- 3个鸡蛋
- 500g(最好用荔浦芋头）芋头
- 50g烤香的舒可曼杏仁片
- 5g（适量紫色色素也可以）舒可曼紫薯粉
- 65g舒可曼细白砂糖
- 68g淡奶油
- 70g舒可曼低粉
- 75g牛奶
- 95g舒可曼白砂糖
- 几滴(去蛋腥，没有可不放）柠檬汁
- 几滴香草精
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
