史上最简单的百变酥脆燕麦椰蓉巧克力大饼干燕麦核桃小小酥

简单 4人份

这款饼干是一个老外朋友带到potluck来的,大家一人一块一块吃不停,我问她要了方子,她很认真的写在纸上 . 你可以加你喜欢的口味,加一点可可粉变成可可粉燕麦饼干,加核桃碎变成核桃燕麦,加葡萄干变成葡萄干燕麦,加上巧克力变成巧克力饼干. 在原方的基础上,我降低了糖份,又精心调整了白糖和红糖的用量,使得成品金黄酥脆,这是一款没有鸡蛋黄油做的那么蓬松但是非常脆也有嚼劲,完全可以作为早餐,健身后零食完全没有负担! 比起其他的动不动就几十个步骤的方子,这款只需要一个盆就能做的小点心,而且用的都是比较基础的材料,新手按照步骤来做也不会失败. 这里是两个相似配方,一个是椰蓉版,另外一个是经典版,椰蓉的里面我加了巧克力,没有椰蓉版放了核桃,你可以根据自己的喜好任意变换. 方子一共烤了8块大饼干 外皮酥脆,里面松软,如果想吃酥脆一点的可以烤成16-20份的小饼干,一口一个 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创,转载,使用图片及内容需要得到授权。 想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我 公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房 下厨房:功夫筷子厨房

史上最简单的百变酥脆燕麦椰蓉巧克力大饼干燕麦核桃小小酥
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食材清单

其他
  • 130克低筋面粉
  • 15克巧克力
  • 1克肉桂(可以不加)
  • 1小勺香草精
  • 2克苏打粉(不能不加)如果用苏打粉就是硬脆也超级好吃 建议两种分别试试
  • 40克椰蓉
  • 50克油
  • 65克水或植物奶
调味料
  • 0.5克盐
  • 30克白糖
  • 50克红糖

营养成分

热量

365.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

921.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有干料混合

2

所有湿料混合

3

干湿混合 加入巧克力

4

175度烤15-20分钟

5

出炉晾干再吃

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