客家小炒鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-3只青椒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺面粉
- 3-5小瓣蒜
- 3个干辣椒
- 3勺醋
- 一勺料酒
- 八两鱼块
- 半勺老抽
- 可加可不加醋果子
蔬菜类
- 2根葱
- 8片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1克盐、淀粉、面粉、白胡椒粉、姜片5片腌制
2
中火煎制两面金黄，6分钟
3
盛起
4
葱姜蒜酸菜爆出香味
5
生抽、老抽、糖、淀粉、醋调汁
6
加入鱼和酱汁翻炒一分钟
7
出锅
