冰火菠萝油（酥皮菠萝包）
简单
4人份
菠萝油是我的真爱，在做过好几种面包后才敢尝试！成品非常赞！ 我的方子都不会不会很甜哒！不用再减糖。 28金盘6个，比较大，下次试试做成9个！ 28度，湿度75%记录
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 10g黄油
- 115g牛奶
- 15g刷全蛋液
- 2.5g酵母
- 20g全蛋液
- 255g高粉
- 25g全蛋液
- 5g奶粉
- 60g黄油
- 80g低粉
- 酥皮
调味料
- 0.5g盐
- 1g盐
- 30g糖
谷物
- 面包胚
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
