六寸艾莎公主生日蛋糕
简单
4人份
这个蛋糕唯一遗憾的是材料不齐全，粉色气球换成蓝色气球装饰可能更完美！2月16日这天。特殊时期，不过最终效果小朋友还是很满意的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓶黄桃罐头
- 2个鸡蛋
- 30克（用于戚风）细砂糖
- 30克玉米油
- 39克牛奶
- 400克淡奶油
- 40克（用于淡奶油）细砂糖
- 58克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
- 各种装饰材料
- 红色色素
- 蓝色色素
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶、玉米油搅拌均匀，然后在加入过筛的面粉，搅拌成无颗粒糊状。蛋白打发至干性发泡，分三次加入蛋黄糊，炒菜一样翻拌均匀。
2
把蛋糕液倒入戚风磨具。刮平表面，提起模具在桌面轻震两下放入烤箱。135度10分钟 ，150度40分钟，140度十分钟（具体温度需自己观察，每个烤箱脾气不一样）烤熟后的蛋糕拿出来从桌面20cm处摔落震出热气，倒扣在烤网上。
3
打发淡奶油到八分的样子，黄桃罐头沥干水切成小块。戚风凉透后切成三片。
4
蛋糕托盘上抹点奶油固定蛋糕体，然后在戚风蛋糕片上抹好奶油，放上一层黄桃粒。在加一层蛋糕片抹奶油后加上黄桃粒。
5
抹好蛋糕面，用蓝色色素调好蓝色奶油。在部分蓝色色素里加入红色色素使其变成不一样的蓝色（主要材料欠缺，才会想这样的办法）
6
然后撒上白色糖珠，插上喜欢的配饰。
7
来个闺女跟蛋糕的合照。是不是美翻了。
