百里香煎羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根新鲜百里香
- 1个蒜瓣
- 2个迷你洋葱
- 2根法式羊排
- 适量橄榄油
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小羊排冲一下水，蘸干水分。先淋入半铁勺酱油，再撒白胡椒碎。轻轻抓匀。再将姜片、蒜片、百里香、迷迭香、香茅加入。最后撒一点盐。
2
加入洋葱丝，用手混合所有香料。密封，放冰箱冷藏2小时以上。我用胡萝卜垫了底。
3
将羊排取，去掉各种香料。我用的网纹牛排盘。热锅后，放少量橄榄油，放入羊排。煎十几秒后，在上面加入百里香和迷迭香，把洋葱胡萝卜放在盘子上一起煎。羊排两面各煎4分钟足以。
