「碧浪净享简单锋味」- 藜麦猪颈肉沙拉
简单
4人份
第三季第三集的《12道锋味》,这一集来到了泰国，相信大家对泰国菜并不陌生，泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，他们喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，香茅也是泰国菜常用的，带有独特的柠檬气息，加入后非常点睛。藜麦被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物。整个沙拉考虑到的是高蛋白、低脂肪，当然还有美味！在家复刻一下，并不难。
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食材清单
其他
- 10克椰糖
- 10克鱼露
- 150克藜麦
- 1个青柠檬
- 1块（400克）猪颈肉
- 1根黄瓜
- 2个樱桃萝卜
- 2瓣柚子
- 3个樱桃番茄
- 3棵香茅
- 5克蚝油
- 5瓣蒜
- 少许料酒
- 适量橄榄油
- 适量泰国辣酱
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 2棵香菜
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
