番茄蘑菇汤^ - ^超级鲜美
简单
4人份
天气太热了，儿子是这也不吃，那也不吃。我就想着给他做一份番茄蘑菇汤，番茄酸酸的配合菌菇的鲜，真的是完美搭配！妥妥的一大碗！
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食材清单
其他
- 1个～大点的西红柿
- 1个鸡蛋
- 1小把金针菇
- 1根火腿肠
- 数朵海鲜菇
- 数根白玉菇
- 适量淀粉水
- 适量胡椒粉
菌菇类
- 数朵黑木耳
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先拍一个全家福！
2
金针菇，白玉菇，海鲜菇洗净！切段！
3
香菜切碎，木耳切丝，鸡蛋打散，水淀粉勾芡！番茄去皮，切小块！忘记拍它了！😄
4
锅中倒油，加热，先加入火腿丁翻炒，再把所有菌菇倒入，变软出水后，已经能够闻到菌菇的香味了，倒入木耳丝！最后倒入切好的番茄丁！
5
番茄软烂后，加水盖盖！煮开后，煮两分钟！
6
倒入水淀粉，煮开后，倒入鸡蛋液，迅速划散！
7
最后，加入适量盐，少许胡椒粉！为什么我会说适量盐呢！因为家里做饭真的是不称的，都是根据自己家的口味添加的！我只加了盐，和胡椒粉，其他的调味品都没有加，这样更鲜
8
开吃吧，真的是夏天也能吃一大碗
9
色香味俱全！儿子👦都吃了两碗
