酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.
简单
4人份
在绍兴的一个姐姐教我做的. 和我們這的腌肉不太一样. 去年她给我寄了一箱這酱货. 实在是太好吃了. 今年和她讨教之后. 我自己琢磨了材料的用量. 晒的两批都吃完了. 朋友們都说好吃.好吃. 得瑟的发了一下朋友圈. 一大批人天天问我要菜谱...( ´▽｀). 材料里面的调料： 大概可以酱7-8斤左右的食材. 具体需要根据伱做的东西大小来. 酱油要能盖过食材才行..！
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食材清单
其他
- #其它：
- #材料一：
- #材料三：
- #材料二：
- 1000克生抽
- 15克花椒
- 1克陈皮（可不放）
- 300克黄酒
- 4000克肉类食材
- 500克老抽
- 5克黑胡椒
- 8根小葱白
- 适量卤料包（见步骤13）
- 适量白酒
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- 150克冰糖
- 150克盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
