电饭煲版蛋糕
简单
4人份
第一次尝试做蛋糕，非常成功好吃😋
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 5个鸡蛋
- 5克油
- 90克蛋糕粉
调味料
- 50克白砂糖
- 半勺盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次把牛奶和玉米油，奶粉，吉士粉，盐，白砂糖(50g)，蛋黄倒入盆中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用切拌的手法拌匀，放在一旁备用。
2
蛋白中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发，白砂糖分三次加入打发到能立住筷子就可以了。
3
蛋黄糊里加入一部分蛋白，切拌均匀，再把拌好的蛋黄糊倒进蛋白盆里再次切拌均匀即可。
4
电饭煲事先要预热一下，锅底刷上油，倒入蛋糕糊，盖上盖子出气口上要用湿毛巾盖着，按下煮饭键(我家这个是25分钟)，然后跳到保温焖上大概30～40分钟，香喷喷的蛋糕就做好了。
