皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
皮蛋瘦肉粥在广东人早餐桌上占据着很重要的位置，广式粥底讲究香滑绵密，米水融合，必须经过大火烧开，小火慢熬，有了好的粥底，搭配不同的材料就能煮出各种生滚粥：及第粥，鱼片粥，牛肉粥，艇仔粥...
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 1杯大米
- 300克里脊
- 半勺淀粉
- 少许鸡精
- 适量水
蔬菜类
- 3片姜
- 少许菜油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
