芒果蛋塔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克鲜奶油
- 150克左右水
- 15克低筋面粉
- 180克牛奶
- 250克包入用黄油
- 25克炼乳
- 2个蛋黄
- 40克高筋面粉
- 50克黄油
- 两只芒果
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油,牛奶,细沙糖 炼乳,加热搅拌均匀,冷却后加入低筋面粉和吉士粉,蛋黄搅拌均匀过筛成蛋塔水旁边上备用.
2
将切好的芒果丁放2-3块在蛋塔里,焦上调制好的蛋塔水(注意不要太满,7分就够了,因为烤的过程会膨胀)
3
考箱预热220度左右,放进去烤20-25分钟,反正焦黄了就可以自己把握.
4
蛋塔取出来后再点缀上几块芒果....
5
完成啦...
6
。。。。。
