超健康湿润de香蕉玛芬|无麸质 无油 无蔗糖 饱腹 减脂 Vegan
简单
4人份
一款超健康三无玛芬😜 由香蕉花生酱土司迸发出的灵感 用花生酱代替其他油脂 用燕麦面粉代替普通面粉 无麸质 饱腹感更强 用燕麦粉和燕麦粒 香蕉泥和香蕉切片的融合 创造出不同口感 加上烤制的核桃仁 更添加了坚果的香气 如果加上巧克力碎 那就是Chunky Monkey muffin啦 我没有无糖巧克力碎了 所以没有放 此配方是6个大玛芬杯的量 另一款完全无油玛芬 http://www.xiachufang.com/recipe/103910013/ 🚩🚩🚩🚩看贴士哦😊😊😊😊
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食材清单
其他
- 1 tsp泡打粉
- 1 tsp苹果醋
- 1 tsp香草精
- 1/2 Cup快煮燕麦
- 1/2 Cup椰糖
- 1/3-1/4 Cup烤核桃仁
- 1/4 Cup无糖花生酱
- 1/4 tsp小苏打
- 2 Cups燕麦面粉
- 2 tsp奇亚籽
- 5根香蕉
- 6 tsp水
- 奇亚籽蛋部分
调味品
- 1/2 tsp盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱175-180摄氏度 烤盘放置中层
2
将燕麦打成粉 尽可能细
3
将 燕麦粉 燕麦 泡打粉 小苏打 盐 椰糖 放入一个碗中 搅拌均匀 特别是泡打粉小苏打 一定均匀！不要结块！
4
准备奇亚籽蛋
5
将奇亚籽和水混合 静至10-15分钟 得到这样胶状的奇亚籽蛋
6
将四个香蕉用叉子弄成泥状
7
用这种spotty的 糖分足
8
剩下一个一会儿切块用
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强烈建议这款苹果醋
10
也是一款早上喝的减肥神器哟
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将香蕉泥 奇亚籽蛋 香草精 无糖花生酱 苹果醋放入另一个碗中 搅拌均匀
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切香蕉块拌入干料中 将核桃仁烤制3-5分钟 也切块倒入干料中
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将干性材料慢慢倒入湿料中
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形成有点粘性的混合料
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如果有干粉 加一点点水 因为香蕉大小不同 所以有可能发生这样情况
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图 忘照了🤔🤔🤔😂😂😂
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放入烤箱 烤制35-40分钟 牙签扎一下 干净就OK
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因为担心没有油会粘 所以我用了硅胶模具 直接很方便就取出
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取出放在架子上晾凉 温热着吃最好吃
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香蕉绵软 燕麦很湿润
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美照
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呐 enjoy！
