芝麻红薯脆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150G低粉
- 150G红薯泥
- 2G盐
- 50G绵白糖
- 90G黄油
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备所有材料
2
2.红薯蒸熟捣成泥
3
3.低筋面粉和黄油（不要融化）搅拌成沙砾状
4
4.红薯泥，糖，盐，依次倒入面粉黄油沙砾碗里，使劲揉，揉，揉，揉成一个面团
5
5.揉好的面团应该是较光滑的状态，静置15分钟后，放入保鲜袋，擀成较薄的四方形
6
6.鸡蛋取蛋黄，达成蛋黄液。在四方形面团上均匀刷蛋黄液，并撒上芝麻
7
7.切成条状物。将切好的长条排列在烤盘上，放进烤箱，170℃，30分钟，关火后不要着急拿出，等自然冷却后，脆条出炉。
8
四方形面团
9
刷蛋黄液，撒芝麻
10
切条 入烤箱
11
上下火170度，烤30分钟
12
室温再冷却，芝麻红薯条会慢慢由软变脆
13
装盘享用
