日式冷面
简单
4人份
国庆没什么胃口，那就中午来碗酸酸甜甜的冷面吧～
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食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1根丝瓜
- 200克或适量面条
- 若干颗青菜
- 适量凉白开
- 适量熟芝麻
- 适量米醋
- 适量辣椒油
- 适量麻油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面条滚水煮熟
2
捞出用凉水过一下,防止面条粘在一起
3
将面条捞出放冰上镇着
4
日本酱油里加芥末搅拌均匀,用冷面蘸着吃,也可以在酱油里加点蛋黄酱
5
酱油要专门的日式酱油
