抹茶蜜豆戚风

简单 4人份

来自于【果子学校】 前阵子终于买了几本烘焙书,发现貌似没人分享这款呢?? 又加上抹茶粉要氧化了好么。。趁着还能用赶紧跟好基友会晤一下~ 可做17cm中空戚风模具一个

抹茶蜜豆戚风
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食材清单

其他
  • 1:1抹茶粉与糖分
  • 2大勺(30ml)水
  • 30g色拉油(或玉米油)
  • 3个(60g)蛋黄
  • 3个(90g)蛋白
  • 4g抹茶粉
  • 50g(我减到40g)细砂糖
  • 50g低筋面粉
  • 50g蜜红豆
  • 蛋黄面糊
蛋类
  • 蛋白霜
调味料
  • 20g细砂糖
谷物
  • 表面装饰

营养成分

热量

633.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

187.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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