酱肉烩面（河南老味）
简单
4人份
豫西地区老百姓最爱吃的一道主食，烩面看似简单实则体现了我豫菜文化中的五味调和 营养均衡，让人能长期吃 吃不烦。 我从和面开始一步一步分享给大家。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺甜辣酱
- 1勺香油
- 1颗生菜/青菜
- 2克胡椒粉
- 2瓣蒜
- 3-5朵香菇
- 300克肉（牛肉 猪肉 鸡肉都可以）
- 30克酱油
- 500克面粉
- 50克黄酒
- 5克十三香
- 5克鸡精
- 与面的比例为1：0.45水
蔬菜
- 1张豆腐皮
蔬菜类
- 1把香菜
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺黄豆酱
- 3克糖
- 5克盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
