正宗内蒙烧麦（稍美）

简单 4人份

内蒙的羊肉烧麦是内蒙的特色小吃。小时候，早上去吃烧麦，总是觉得早餐棒棒的。如今，已经离开家乡近二十年了，每次想起内蒙的烧麦都是满满的乡愁。记得上中学时，南方的同学第一次吃，还以为类似包子，所以和店家要六两。店主都说，你吃不了的。是的，一般人的饭量就是两三两（一两六个）。如今，物价上涨，烧麦也涨到了一两二十多，好贵好贵！当然也有十几块钱的，据说肉不一定好，还可能放羊油。这次回家，老妈做烧麦，记录下来步骤，也留下来妈妈的爱子之情。