雨水 多食甘味 天目湖鱼头汤 奶白汤
简单
4人份
雨水节气 多食甘味，补益脾胃。调理好脾也是春季护肝的前提基础。鱼肉就是甘味荤菜里的一种，尤其是春天的鱼，积聚了整个冬天的能量，体内不干净的毒素也排掉了，这个时候我们吃一点，是非常有益的。这次是天目湖鱼头的传统做法，汤色奶白，也特别适合老人和孩子。
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食材清单
其他
- 0.5-1个鱼头
- 15-20克料酒
- 2-4克白胡椒粉
- 2000克清水
- 3-5片姜
- 5-8克盐
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
