超简单的面包机做松软面包
简单
4人份
在纠结要不要入手超贵的松下全自动面包机的时候，拖出很久没用的ACA面包机，找了一个基础配方，实验下来不管是中间人工整形，还是全自动，成品都很松软完全不输手工和面+烤箱烘烤。开心！不用再浪费钱啦！看来靠谱的配方比贵的面包机更重要。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克（包含一个鸡蛋约55克、淡奶油80克）牛奶
- 20克黄油
- 260克高筋面粉
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油以外的材料全部加入面包机内桶，依据液体下固体上，面粉挖洞埋酵母的原则。生面团程序和面20分钟、暂停加入黄油再揉10分钟、关闭松弛10分钟。
2
基本面包1 程序 选择烧色浅色、重量750克、时间3:18，开始揉面时用干净的剪刀在面团上剪几刀，边揉边剪，然后进入全自动模式，烘烤前可抹点蛋液，撒点芝麻，等面包出炉。
3
全自动模式出来的，一样很松软。
