土豆鸡肉饼
简单
4人份
最近助农土豆买的有点多，烤土豆，凉拌土豆丝，土豆沙拉，罗宋汤做了个遍，没办法，剩的土豆还是太多，还得继续变着法子玩土豆
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 2勺蕃茄酱
- 2勺食用油
- 半根红萝卜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
- 半勺糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡胸肉，同时土豆上锅蒸熟
2
切小块，加点盐和料酒以及炸鸡粉打成肉泥
3
土豆加盐和炸鸡粉以及黑胡椒粉压成泥，带点小块也行，口感不一样，也挺好吃的
4
鸡胸肉里打个鸡蛋搅拌均匀，把土豆泥加进去搅拌均匀，加淀粉搅拌均匀
5
挖一勺放到煎锅压扁，两面煎至金黄，鸡肉容易熟，土豆本来就是熟的，所以不用太久
6
可以单独吃，也可以蘸着番茄酱吃，外酥里嫩，配粥或者当小零食都合适
7
再加一张
