秋葵炒腊肠
简单
4人份
秋葵长得像辣椒，切开了却是一片片绿色的小星星，秋葵的粘液总是让人想起纳豆，除了和纳豆一起凉拌的做法之外，用秋葵加一点广式腊肠和灯笼椒一起炒一炒，配米饭吃还是更适合一个中国胃。因为在我们看来，不接火气的菜只能是零食，饭还是要吃热乎的。
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食材清单
其他
- 10ml油
- 10ml生抽
- 2根广式腊肠
- 2瓣蒜
- 5根秋葵
- 半个灯笼椒
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油放入干辣椒和葱爆香
2
烹入少许酱油，倒入秋葵小段，翻炒
3
因为腊肠是很咸的，所以趁没下腊肠之前先放盐让秋葵入味
4
秋葵变色后放入腊肠，翻炒到腊肠变得透明后加入少许鸡精，撒上蒜末，出锅啦
