奶酥吐司
简单
4人份
据说这是某网红店招牌吐司，我在原方子基础上减糖减油，不用开酥，做法简单，成品奶香味十足，切片后放烤箱复烤，香酥可口！
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食材清单
其他
- 100克黄油（奶酥）
- 1个鸡蛋
- 220克水
- 30克奶粉
- 40克糖粉（奶酥）
- 40克黄油
- 500克高筋粉
- 5克酵母
- 70克奶粉（奶酥）
调味料
- 5克盐
- 80克白糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯属记录方便自己做 低糖吐司450g×2 上火160 下火190 25分钟
2
27度出缸 分割450g一个 一发30度 40分钟
3
包馅 整形
4
二发37度
5
挤酱 筛粉 预热 开烤
