爆炒梭子蟹
简单
4人份
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。我们挑梭子蟹的时候要挑重的，不新鲜的梭子蟹背面和腹面色暗无光泽，腹面中央沟出现灰褐色斑点和斑块，甚至能见到黄色颗粒状流动物质，螯足与背面呈垂直状态。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 勺生抽2
- 只梭子蟹3
- 瓣蒜5
蔬菜
- 根葱1
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 勺料酒2
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
